«Nagori», littéralement «l’empreinte des vagues», signifie en japonais la nostalgie de la séparation et, en particulier, la nostalgie de la saison qu’on ne laisse partir qu’à regret. Le goût de «Nagori» annonce déjà le départ imminent de tel fruit, tel légume, jusqu’aux retrouvailles l’année suivante, si l’on est encore en vie. De nos jours, on évoque les saisons comme un temps comptable. Saisons à découper, à dénommer, à désirer ou à oublier. Et selon quels critères ? La rencontre proposera de faire la découverte de l’art poétique et culinaire japonais en méditant sur les émotions qu’éveillent les saisons et leur disparition. Sur l’empreinte fugitive des goûts et des saveurs dans le corps et la mémoire, les paysages, la littérature… Le public sera ainsi invité à une traversée littéraire, culinaire, politique, à la rencontre de grands chefs cuisiniers, de plats et de produits délicieux.

Ryoko Sekiguchi

Née à Tokyo, Ryoko Sekiguchi est une poétesse et traductrice japonaise qui écrit en français depuis 2003. Elle a récemment publié chez P.O.L «La Voix sombre» (2015) et «Le Club des gourmets et autres cuisines japonaises» (2013).

Patrick Ferla

Journaliste.

Présentation

À l’heure où le sombre désir de guerre retentit jusqu’en Europe, Rony Brauman, penseur exigeant et intransigeant, nous aide à débusquer faux prétextes et pièges dangereux tendus par des dirigeants belliqueux. Affirmant qu’il n’existe pas de «guerres humanitaires», il nous appelle à la méfiance face aux prétentions occidentales à imposer les valeurs démocratiques par la force. Son livre chez Textuel «Humanitaire, le dilemme», a inauguré la collection «Conversations pour demain» et a été le plus «long-seller» de la collection.

Rony Brauman

Ancien président de Médecins sans frontières France (de 1982 à 1994), Rony Brauman est professeur associé à l’Institut d’études politiques de Paris (1994-1997). Il est lauréat du Prix de la Fondation Henri Dunant 1997. Il est directeur de recherches à la Fondation Médecins sans frontières et participe aux travaux du Crash, le Centre de réflexion sur l’action et les savoirs humanitaires. Il est chroniqueur au magazine trimestriel Alternatives Internationales. Il vient de publier Guerres humanitaires ? Mensonges et intox (Textuel, 2018).

Présentation

Arbres et forêts sont aujourd’hui menacés, alors qu’ils pourraient devenir nos meilleurs alliés. Un nouveau regard sur la nature, selon une démarche scientifique, permet de lever le voile des apparences et de révéler des particularités insoupçonnées des arbres. Des savoirs traditionnels apparaissent alors parfois biologiquement visionnaires – tandis que, par ailleurs, la science découvre des phénomènes dont même la tradition n’avait pas idée.

Ernst Zürcher

Ingénieur forestier, docteur en sciences naturelles, professeur et chercheur en sciences du bois à la Haute École spécialisée bernoise, chargé de cours à l’École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) et à l’École polytechnique fédérale de Zurich (ETHZ), Ernst Zürcher étudie plus particulièrement les structures temporelles des arbres (la chronobiologie). Il est l’auteur de nombreux articles scientifiques et de «Les arbres, entre visible et invisible» (Actes Sud, 2016), préfacé par Francis Hallé.

Le contexte dans lequel s’inscrit la coopération au développement a subi des changements rapides et importants depuis les années 2000. La subdivision entre pays industrialisés et pays en développement n’est plus pertinente. Tous les pays sont en effet concernés par les enjeux du développement durable même si les contextes sont radicalement différents et nécessitent donc des réponses différenciées. L’Agenda 2030 et ses 17 objectifs de développement durable représentent-ils une opportunité inédite pour s’attaquer aux causes premières de la pauvreté et des inégalités ou ne sont-ils qu’une compilation de bonnes intentions ?

Thomas Gass

Thomas Gass est un diplomate suisse. Il dirige actuellement le domaine Coopération Sud de la Direction du développement et de la coopération (DDC). L’ambassadeur Thomas Gass possède une large et riche expérience de la coopération au développement bilatérale et multilatérale. Il a occupé divers postes au sein des Nations Unies, et dirigé la mission suisse au Népal. Thomas Gass est titulaire d’un doctorat en sciences naturelles et d’un diplôme d’ingénieur en agronomie.

La montée des populismes a été envisagée sous plusieurs angles : la crainte d’une rupture culturelle à cause des migrations, ce qu’exprime le thème du «grand remplacement», la peur de la mondialisation avec ses délocalisations, le refus d’être dirigé par des élites qui s’éloignent de plus en plus du peuple à mesure que les inégalités s’accroissent. Hervé Le Bras montrera que, plus profondément, une rupture du lien social, par éclatement des cellules traditionnelles de la famille et du voisinage, crée une angoisse que le sociologue Durkheim avait qualifiée d’anomie. Fermer les frontières aux hommes et aux marchandises ou affaiblir les corps intermédiaires au nom d’un «peuple» souvent fantasmé, ne résoudra pas la crise des liens sociaux.

Hervé Le Bras

Démographe et historien, Hervé Le Bras est également Directeur d’études à l’École des hautes études en Sciences sociales (EHESS, Paris), Directeur de recherches à l’Institut national d’études démographiques (INED, Paris), fellow de Churchill College (Cambridge). Il a enseigné à l’ENA, à Sciences-Po, à Polytechnique dont il est diplômé, à l’École des Beaux-Arts de Paris, à l’Université de Genève. Il a présidé le conseil scientifique de l’aménagement du territoire (DATAR). Il a publié de très nombreux ouvrages.

L’opération Clou rouge a été lancée il y a 12 ans par l’Architekturforum Obersee. Un clou rouge en métal de 60 kg mesurant 1m70 est planté à proximité immédiate d’un édifice qui a été restauré dans les règles de l’art ou qui a fait l’objet d’une mise en valeur particulière. En 2018, les sections romandes de Patrimoine suisse ont fait voyager le Clou rouge à travers la Suisse romande. Afin d’en marquer la dernière étape - à la Villa Turque à La Chaux-de-Fonds - le Club 44, en association avec la section neuchâteloise de Patrimoine suisse, organise une table ronde sur le thème du patrimoine pour questionner l’impact de l’opération Clou rouge.

Bernard Zumthor

Ancien Conservateur cantonal, Directeur général du patrimoine à l’Etat de Genève et expert auprès de l’Office fédéral de la culture.

Robert Cramer

Conseiller national et président de la section genevoise de Patrimoine suisse.

Beat Schwabe

Avocat, Beat Schwabe est chef des ressources au Tribunal fédéral et vice-président de Patrimoine suisse.

Stéphanie Cantalou

Architecte à Lausanne. Stéphanie Cantalou a effectué une formation d’architecte à l’EPFL et l’EPFZ. Assitante à l’EPFL et l’EPFZ de 1981 à 1990, elle a ouvert un bureau d’architecture en 1989 à Berne. Elle a enseigné au sein de la Haute école spécialisée bernoise et a été responsable des études de master en réseau avec la Haute école spécialisée de Suisse occidentale et Architecte cantonale de l’Etat de Vaud.

Les abysses sont exploités industriellement depuis près de 30 ans sans qu’aucun traité ni aucune loi ne protège les eaux internationales. Ainsi, chaque année des récifs coralliens profonds ayant mis jusqu’à 10 000 ans pour se former sont rasés en quelques minutes par des filets géants lestés de plusieurs tonnes. Claire Nouvian s’attelle à mobiliser les consciences pour faire pencher l’opinion publique en faveur de la protection des abysses. En juin 2016, Claire Nouvian et son association BLOOM ont obtenu, en collaboration avec la Deep Sea Conservation Coalition et the Pew Charitable Trusts, l’interdiction du chalutage profond au-delà de 800 mètres dans l’ensemble des eaux européennes.

Claire Nouvian

Claire Nouvian est une militante écologiste, ancienne journaliste, productrice, réalisatrice de documentaires animaliers et scientifiques. En 2004, elle fonde l’association BLOOM dont elle est la présidente. Elle est l’auteur du livre «Abysses» et commissaire de l’exposition du même nom.

Écrit et réalisé par Amandine Gay, Ouvrir La Voix est un documentaire sur les femmes noires issues de l’histoire coloniale européenne en Afrique et aux Antilles. Le film est centré sur l’expérience de la différence en tant que femme noire et des clichés spécifiques liés à ces deux dimensions indissociables de leur identité «femme» et «noire». Amandine Gay approfondira le thème de la réappropriation de la narration par et pour les femmes noires, en partant de son parcours de vie et de sa réflexion d’artiste.

Le film sera projeté au Centre de culture ABC le 23 novembre à 17h30 et le 24 novembre à 16h. Cette séance sera suivie d’une table ronde à 18h30 avec Amandine Gay.

Amandine Gay

Réalisatrice, universitaire, activiste, Amandine Gay est diplômée de l’Institut d’Études Politiques de Lyon en communication. Elle a consacré son mémoire de fin d’études aux enjeux du traitement de la question coloniale dans la société française. En 2014, elle réalise un reportage sur les manifestations #ContreExhibitB et un long métrage documentaire, «Ouvrir La Voix». En 2015, elle s’installe à Montréal où elle poursuit une seconde maîtrise, en sociologie, afin de travailler sur l’adoption transraciale.