Doyen honoraire de la Faculté de pharmacie de Nancy et licencié en Lettres, André Bernanose (AB) analyse, d’un point de vue scientifique, la mode du retour à la nature (consommation, mode de vie et médecine). Invité par l’Union rationaliste, AB commence par décrire le besoin instinctif de nature chez l’être humain habitant une société urbaine et industrielle. Il explique ensuite qu’il est cependant difficile de tester et de prouver scientifiquement qu’un environnement ou un aliment a des vertus positives ou négatives. Seuls les statistiques, nouvelle discipline, permettent désormais de tirer des conclusions à long terme. AB constate que le fossé se creuse entre les scientifiques et ceux qui ont une approche romantique de la nature. D’un rythme légèrement saccadé et avec un accent français, il parle de substances et de comportements humains en lien avec les croyances aux vertus naturelles, comme le bronzage, les eaux minérales, les plantes médicinales. En conclusion, il invite l’auditoire à remettre en question la notion de « naturel », souvent utilisée à des fins commerciales, sans toutefois en nier les vertus. Le public revient sur la « superstition des tisanes » (Paul Seylaz) et la vente de gelée royale.
Origine : metz ; Pharmacien, professeur de physique français (1977).
Union rationaliste
L’Union rationaliste est une association qui lutte pour l’esprit critique et contre toutes les formes d’irrationnel. Animé à La Chaux-de-Fonds par Paul et Marieth Seylaz (archives Club 44)
