jeudi 10 décembre 2026 • 20h15

Karine Jacquemart

La démocratie commence dans notre assiette

Malbouffe hyper marketée, risques sanitaires et environnementaux, précarité alimentaire galopante, injuste rémunération des agriculteurs et agricultrices, dépendance aux pesticides et intrants toxiques : en écho à son essai La démocratie commence dans notre assiette, Karine Jacquemart démontre les mécanismes d’un système agroalimentaire abusif. La directrice de Foodwatch France s’intéressera au droit à une alimentation digne et rappellera qu’il se trouve à l’intersection des enjeux sociaux, économiques et environnementaux.

Karine Jacquemart

Karine Jacquemart, engagée depuis plus de vingt ans en ONG (Action contre la Faim, Greenpeace), dirige depuis plus de 10 ans l’association Foodwatch en France, contre-pouvoir citoyen indépendant qui milite pour une alimentation saine, digne et durable et qui dénonce les scandales de l’agroalimentaires (procès Nestlé, affaire des nitrites dans la charcuterie…). Elle est l’autrice du livre La démocratie commence dans notre assiette paru aux Editions Payot en mars 2026, version poche mise à jour du livre Les dangers de notre alimentation (Payot, mars 2025).